Cromatogramas de Análise de Isoflavonas
Sidney Pacheco



Esta é uma separação obtida em coluna C18 (250x4,6mm 5um) com eluição gradiente de Metanol e Água. O detector utilizado foi o de arranjo de fotodiodos (DAD) com leitura em 260nm:

Injection Running...

O tempo total de corrida é de 45 minutos, trata-se de uma mistura de padrões. Ordem de eluição:

Daidzina, Glicitina, Genistina, Daidzeína, Gliciteína e Genisteína.

Os mesmos picos foram idenficados em uma amostra extraída de gérmen de soja:


Isoflavonas de Soja
Cromatograma de um extrato saponificado de Gérmen de Soja


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